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后厨主管

紫耘实业

刷新于:2018-10-18

¥4000~5000 元/月 (部门经理/主管 )

  • 包吃住
  • 全勤
  • 定额奖金
  • 提成

学历不限 / 工作经验不限 / 语言不限 / 性别不限 / 年龄不限

长寿区-渡舟 (重庆长寿古镇D区50栋1-3) 上班路线查询

招聘1人

职位发布人:王小姐

职位动态

100% 简历回复率 1小时 简历平均回复时长 2018-11-06 企业最近登录时间
该职位已结束招聘

公司简介

重庆紫耘实业发展有限公司是一家集优质苗木和特色农产品生产、经营,旅游产业、金融等为一体,注册资本1.65亿元的大型民营企业。公司自2003年成立至今,10年历练,凭借高素质的研发团队和国内多家高校专家、教授紧密的合作,建立了一套集产品研发、现代生产流程为一体的管理生产体系。

该公司拥有员工60余人,中级职称以上人员10人,管理人员15人,大专学历以上员工占员工总数的90%。公司下设人力资源行政部、研发部、生产建设部、销售部、财务部、管理中心等部门。公司先后获得质量管理体系认证证书、守合同重信用单位、AA级年检免审企业、区级龙头企业、、市级龙头企业、重庆市商业联合会会员单位。

结合市场需求通过对紫薇的深度发掘,我公司成功研发出以“植物枝条编织一体化护栏”的新型实用技术,并向国家知识产权局申报了实用新型和发明专利,彻底颠覆并取代传统的金属、木质、复合材料等为原料生产的市政设施及高速公路隔护栏。

目前以长寿12800亩为示范基地,可解决常态化用工2000余人,季节性用工3000多个就业岗位。未来将以30万亩的规模持续发展,不仅解决当地农民就业,为持续增收打造平台,也给周边数千万城镇市民提供一个休闲娱乐亲近自然的城市后花园。

岗位职责

工作地点在田园乐温景区内,介意者勿投。

1 、全面负责厨房工作,保证厨房分工协调。

2 、负责锅底调料,打锅标准,小吃等工作的技术把关。

3 、负责菜品申购计划、质量验收等把关工作。

4 、负责菜品规范处理,严格按标准实施。

5 、负责对小吃、水果、泡菜等工作执行的监督。

6 、负责鲜货的规范管理和保鲜督导工作。

7 、负责厨房设备保养及更换、安全卫生的管理工作。

8 、负责调味碟的配制把关工作。

9 、负责做好每日员工餐的安排。

10 、每天餐前对老汤进行检查。

11 、每周工作的总结,大扫除的安排落实与检查。

12 、每月组织相关人员对口味进行评定。

13 、做好月度总结,报予店经理。

14 、组织员工技能培训及考核。

15 、理解和认真完成公司的各项任务,严格执行公司各项决议。

紫耘实业

重庆紫耘实业发展有限公司

苗木和特色农产品生产、经营,旅游产业、金融
  • 行业农林畜渔
  • 性质民营
  • 规模51-100人
  • 暂无更多职位
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