餐饮领班

岗位职责

工作地点：铁山坪/鸿恩寺

【岗位职责】

1.负责餐厅班次的日常服务及管理， 规范服务员标准。

2.严格管理餐厅的设备、物资、及酒水账务，负责餐厅的物资及酒水管理。

3.负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施。 

5.检查餐厅营业，做好餐前、餐中、餐后的准备服务和收尾工作。 

6.协助餐厅经理对下属进行日常的基本培训。

7.负责餐厅的日常员工考勤及加班汇总等工作。 

8.做好餐厅的安全和防火工作。

 9.不定时向经理和厨师长反馈食品、服务方面的信息。 

10.其他上级要求完成的工作。 

【岗位要求】

1.具有品牌酒店至少2年以上餐饮领班岗位工作经验。 

2.精通服务流程。 

3.良好的仪容仪表。 

4.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。