岗位职责
餐饮管理
前厅管理
1、在店长的领导下，带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实餐厅与部门的规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
要求3年以上领班 或者大堂经理岗位经验
年龄20-40岁 活泼开朗 形象气质佳
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