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1、负责美食街砂锅菜、冒菜、鸡汤饭等快餐的烹调工作,保证食品质量;
2、负责档铺工作人员的调配与考核管理工作;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、物资计划和成本管控。
任职要求:
1、性别不限,45岁以下,五官端正,身体健康,无传染疾病;
2、具有良好的表达沟通能力、服务意识和经营能力;
3、有美食广场、名小吃的烹饪、加工、售卖工作经历优先考虑;
4、有上述食品种类相关个体经营者优先考虑。
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